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糖醋素鳝

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评论(3)浏览(3396)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
简介

尖尖实验室 原创于2018-05-15

未经允许,不得转载!
吃素,其实对身体还是有好处的。大鱼大肉荤腥太多,长久对于肠胃也是一种负担。虽说不能长久吃素,但是偶尔每个月偶尔吃几天还是很好的

食材

步骤

1.香菇泡发好,用厨房纸擦干水分

2.用剪刀剪下外围一圈,中心的不要

3.均匀的裹粘好干淀粉

4.入油锅炸制酥脆

5.捞出吸油备用

6.青红椒洗净切成细丝

7.白糖、香醋、生抽、少许清水调成酱汁

8.起锅烧热油,倒入酱汁煮至于开始浓稠

9.放入炸好的香菇,翻炒至于均匀的裹粘好酱汁

10.加入青红椒丝,翻炒片刻即可

11.最后撒上白芝麻

12.翻炒均匀即可

小贴士
个人感觉不加盐口味合适,口重的可以在加少许盐
向你推荐: 干冬菇的做法   红椒的做法   青椒的做法   淀粉的做法

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