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番茄牛肉

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评论(3)浏览(25445)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
简介

笛子 独家发布于2018-05-16

未经允许,不得转载!
特别好吃的番茄牛肉,汤很好喝,最重要的是非常简单省心,有压力锅就可以做

食材

  • 主料
  • 牛肉

    200g
  • 西红柿

    700g
  • 辅料
  • 香油

    5ml
  • 2g
  • 八角

    1g
  • 5g
  • 5g
  • 2g
  • 蚝油

    5g
  •  
步骤

1.准备原料

2.番茄洗净,打十字花刀,热水锅里烫一下,去皮切块

3.牛肉清水里浸泡出血水,切成小块,凉水下锅开火,牛肉变色捞出沥干

4.高压锅里放入西红柿块

5.加入牛肉、葱姜、八角

6.加入蚝油、香油、糖、盐等调料(一定要加入1小勺香油)

7.压锅炖煮半小时,关火后(断电后)焖一小会儿至压力放完

8.美味的番茄牛肉即可享用,上桌前可以撒一点绿色的葱花点缀

小贴士
1、西红柿要去皮,煮一下就很好去皮
2、一定要加入1小勺香油,可以使这道菜的味道更好
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